フェザントグルメ
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2018年8月12日 14:33 フェザント別荘ライフ
ワイルドに・・・
いつものバーベキューをもっとワイルドにしてみませんか。約1kgの重くずっしりとした骨付きトマホークステーキのご...
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2018年7月31日 11:30 フェザント別荘ライフ
ピーチメルバ
夏メニューのドルチェが変わりました。パンナコッタの上にバニラアイスクリームと山梨県産の桃を乗せ、仕上げに甘酸っ...
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2018年7月23日 11:00 フェザント別荘ライフ
フェザントのBBQ
毎日暑い日が続き、本格的な夏になってきました。夏といえば、バーベキュー!フェザント山中湖では、美味しい食材セッ...
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2018年7月6日 12:00 フェザント別荘ライフ
夏のメインメニュー
夏のメインメニューのご紹介です。今回のメインは、富士桜ポークの塩殻包み焼きハーブ風味です。シェフの遊び心がたく...
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2018年6月16日 11:41 フェザント別荘ライフ
夏の冷製パスタ
6月9日より夏メニューの提供となりましたが、少しだけその内容をご紹介させてください。今回のパスタは、“フルーツ...
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2018年6月11日 10:13 フェザント別荘ライフ
小人用夕食メニュー
小人用の夕食メニューがあるのは、ご存知でしたか?サラダにピッツァ、ドルチェとセットでの提供です。ご予約は2日前...
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2018年6月9日 12:17 フェザント別荘ライフ
“Cena di estate”
いよいよ、夏メニューがスタートしました。夏らしく、パスタはトマトをたっぷりと使用した冷製カッペリーニです。メニ...
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2018年4月6日 11:00 フェザント別荘ライフ
気まぐれランチメニュー
ペンネアラビアータ、合鴨のコンフィ。たまに登場するシェフの気まぐれランチメニューです。他にも、菜の花とアサリの...