新酒ワインといえば「ボジョレー ヌーボー」が有名ですが、
日本一のワイン生産量を誇る山梨県には山梨ヌーヴォーがあります。
「山梨ヌーヴォー」とは、山梨県内で今年収穫されたぶどうで、主に白ワインとなる品種「甲州」または、
主に赤ワインとなる品種「マスカット・ベーリーA」を使って醸造された新酒ワインです。
今年もフェザント山中湖では、美味しい山梨ヌーヴォーをご提供しております。
レストランご利用時にはぜひお試しください。
Y.U.