今日山中湖では積雪がありました。
そんな中、スタッフが「春の使者」と言われる山菜を発見しました。
みなさん何か分かりますか??
山菜の中でも一番早く出てくる山菜と言われていて、冬眠から目覚めた
クマは最初にこれを食べるとか。
正解は「ふきのとう」です。天ぷらにして食べたり煮浸しにしたり美味しいですよね。
今週は雪の予報が多いので、ご来場の際は万全の準備でお越しください。
Y.U