2021年6月12日 15:01
フェザント別荘ライフ
2021年夏季ディナーのご案内
暑い日が続いてすっかり夏らしくなってきましたね!!
レストランディナーメニューが２０２１年６月１８日より夏季メニューに変更になります。
夏を感じられるメニュー内容をご紹介します!!
【Appetizer】 忍野豆腐のフロマージュ 夏野菜のサラダ仕立て
富士北麓忍野名水で作った忍野豆腐とクリームチーズのなめらかなフロマージュ、彩り鮮やかな夏野菜をコンソメジュレと共にお召し上がりください。
【Pasta】 イカとカラスミの冷製パスタ
イカやオクラ、キュウリ、セロリなどの夏野菜をアッラガルムというイタリアの伝統的な魚醬で味付けし、カラスミとともにカッペリーニに和えた夏にぴったりな逸品です。
【Main dish】 甲州信玄鶏のロースト グリーンカレーソース
じっくりとジューシーに焼き上げた山梨県産の甲州信玄鶏をバジル香る自家製グリーンカレーソースにつけてお召し上がりください。
【Sweets】 桃のコンポートとヨーグルトジェラート
桃の爽やかな甘みとコクのあるヨーグルトジェラートの相性が抜群です!!
夕食 【３，６７０円（税込）】
予約 ： ２日前の１８:００までの受付
予約の問い合せはフロントまでご連絡下さい。
C.T.
